Iets tegen ijzertekort

Brood en andere graanproducten. Alle soorten brood en graanproducten bevatten ijzer. 1 Vlees(waren), kip, vis en ei. Alle vleessoorten bevatten veel ijzer. 2 Groente en fruit. 3 Noten en zaden. 4 Een ijzertekort kan zorgen voor vermoeidheidsklachten en concentratieproblemen. In dit artikel leer je hoe een ijzertekort ontstaat en wat het met je lichaam doet, Ook krijg je tips waarmee je een ijzergebrek kunt verhelpen, zonder medicatie. 5 De belangrijkste behandeling van ijzertekort bestaat uit een evenwichtige voeding en de inname van voldoende vitamine C. Bovendien kan je arts ijzersupplementen voorschrijven om het gebrek aan ijzer weer aan te vullen. 6 IJzertekort door te weinig ijzerhoudende voeding. Als je onvoldoende ijzerrijke voedingsmiddelen in je voedingspatroon opneemt, dan heb je meer kans op een ijzertekort. Voorbeelden van ijzerhoudende voeding zijn: vlees; vis; gevogelte; groene groenten. Vegetariërs en veganisten lopen een hoger risico op een ijzertekort. IJzertekort door te. 7 Koffie, thee en calcium verlagen de opname van heem- en niet-heemijzer, terwijl vitamine C de opname net verhoogt. Om het ijzer uit plantaardige producten dus goed op te nemen, kun je ijzerrijke producten best eten in combinatie met vitamine C (zoals citrusvruchten, kiwi’s, aardbeien en tomaten). 8 1. Gebruik volkorenproducten, zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta. Deze volkorenvarianten zijn rijker aan ijzer dan de geraffineerde producten, zoals witte rijst en pasta. Fytinezuur uit vezels zorgt voor een iets verminderde opname, maar dit weegt niet op tegen de extra hoeveelheid ijzer in de volkorenproducten. 2. 9 Natuurlijk krijg je last van ijzertekort als je niet genoeg ijzerhoudende voeding eet. Denk hierbij aan bepaalde groenten, vlees, vis en brood. Hier komen we straks op terug. Naast een ijzertekort door een verkeerd voedingspatroon, kan een tekort aan dit metaal ook ontstaan door andere oorzaken. Laten we deze even op een rijtje zetten. in welk drinken zit veel ijzer 10 oorzaak ijzertekort bij ouderen 12